1、之于江浙人，可能是一份小笼汤包或是阳春面之于广东人，则可能是一碗肠粉或是艇仔粥但是就是这种悠然自得的感觉特别的让人舒服在河南，只有洛阳和开封能给我这种感觉先用油炸让肉酥香，之后用蒸笼蒸的时候再加这些料，这样这些料的香味会完全沁入肉里，美排骨芥菜肉海带肉小酥肉；烤好时，一把烤肉放在铁盘中，一次两只...